Ätardagsrecept

OMG!
Om ni aldrig har gjort egen sorbet så är det dags nu. 😊
På min ätardag lyxade jag till det med citronsorbet, inte nyttigt, men åh så gott! 
 
Recept: 
100 g socker
1 dl vatten
1 dl citronsaft
Rivet skal från en halv citron
250 g Oatly mat 13% (kan säkert bytas ut mot vanlig matlagningsgrädde om man så önskar).
 
Koka upp socker och vatten. Låt sjuda i 5 min. Ta av från värmen. Rör i citronsaft och skal. Blanda i Oatlyn sist och rör om. Nu kan du även ha i gul karamellfärg om du så önskar ( annars är blandningen gräddvit). 
 
Häll i en plastskål och ställ in i frysen ca en timma. Efter en timma ta ut och rör om och ställ sedan in igen. Upprepa 3 ggr under de 3 närmsta timmarna. Färdig att servera. Om den är för hård låt den stå ett tag i rumstemperatur. Lycka till! 😊